Инфографика — это справочная или иллюстративная информация, представленная в виде таблиц, графиков, диаграмм.

Как считать и выводить проценты — вы знаете. А вот как их потом оформить, чтобы картинки не напоминали извечные «блины», «пироги» и «столбики» из Excel?
В зависимости от темы можно придумать рисунки-образы и создать «ассоциативные диаграммы».

Например, ребята из Аналит-бюро Юношеского пресс-центра Конкурса школьных изданий проводили опрос на тему «Как вы относитесь к фирменной жилетке ЮПЦ?» и придумали такой рисунок (не шедевр, конечно, но нам ведь принцип нужно объяснить).	А потом они исследовали тему еды.
А это уже делал взрослый. Из Пресс-портфолио Всероссийского Конкурса школьных изданий. Рисованная диаграмма в виде столбца для измерения роста.	Инфографика в виде дерева, толщина ствола которого в нижней части обозначает возраст издания, а листики — количество выходов в год.